Sushi Ad Libitum
Konceptet er som følgende:
1. Du har bordet i op til 2 timer fra dit booking tidspunkt.
2. Du bestemmer selv mængden af mad du ønsker, og kan bestille ligeså mange gange du har lyst til.
3. Kokkene laver straks din ordre. ALT mad laves friskt til dig, for at give dig den bedste oplevelse.
4. Grundet vores madspildsordning, må hvert selskab max levne 3 stk. mad. Alle småretter inklusiv desserter tæller også med.
Fra det 4. stk. betales der 10 kr. pr. stk. som doneres til en velgørenhedsorganisation som vælges fra år til år.
5. Hele selskabet skal benytte sig af samme koncept: A la carte eller Sushi ad libitum.
Vi anbefaler at man bestiller mindre ad gangen, men ligeså mange gange man har lyst til. For at maden er så frisk som muligt ved servering.
Mandag – søndag kl. 12 – 15:00
208 kr.
Pr. person
Børn under 11 år halv pris.
Mandag – torsdag kl. 15 – 22
248 kr.
Pr. person
Børn under 11 år halv pris.
Fredag – søndag og helligdage kl. 15 – 22
258 kr.
Pr. person
Børn under 11 år halv pris.
OBS. for at benytte sig af frokost tilbuddet, skal man være i restauranten og have foretaget første bestilling inden kl. 15.
Man har altid bordet i 2 timer fra ankomst tidspunktet.
Ad libitum menu
Varme retter
Små lækre portioner
V 1. Miso suppe m. tofu
V 2. Miso suppe m. laks
V 3. Edamame m. salt
V 4. Edamame m. spicy
V 5. Tom yum goong suppe
V 6. Mini forårsruller (3 stk. vegetariske)
V 7. Japansk fiske nuggets (2 stk.)
V 8. Tempura rejer (2 stk.)
V 9. Marineret stegt and
V 10. Popcorn kylling (3 stk.)
V 11. Hjemmelavede tempura blæksprutteringe (3 stk.)
V 12. Kakiyaki (Tempura grøntsager)
V 13. Fried man tou (Asiatisk brød med sød kondenseret mælk)
V 14. Sweet potato fries
V 15. Butterfly rejer (2 stk.)
V 16. Gyoza m. kylling og grøntsager
V 17. Gyoza m. vegetar fyld
V 18. Stegte nudler – m. kylling, æg og grøntsager
V 19. Hjemmelavede sprøde wontons m. kylling
V 20. Bao m. langtidsbraiseret oksekød og grønt (asiatisk dampet brød med fyld) (1 stk.)
V 21. Bao m. tempura rejer og grønt (asiatisk dampet brød med fyld) (1 stk.)
V 22. Kylling Katsu
V23. Vaffel rejer (2 stk.)
Kolde retter
Små lækre portioner
K1. Tangsalat
K2. Rejechips
K3. Yuzu laks m. mango
K4. Krebsehalesalat m. chips (2 stk.)
Sticks
1 stk. pr. ordre
1. Tempura laks
2. Tempura kylling
3. Grillet oksekød
4. Grillet kylling
5. Grillet tigerrejer
6. Kylling kødboller
Crunch rolls
Indbagt rulle, lun og crispy 3 stk.
7. Crab – Surimi, avocado, mango
8. Sumo – Surimi, laks, cream cheese, avocado
9. Tun – Tun, avocado, ost, asparges
10. Laks – Laks, ost, avocado
11. Tigerreje – Tigerrejer, ost, mango, avocado
12. Vegetar – Tofu, avokado, cream cheese, mango, basilikum
13. Kylling – Grillet kylling, cream chesse, avocado, syltede rødløg
Hosomaki
Lille maki rulle med tang yderst 8 stk.
14. Reje
15. Avocado
16. Laks
17. Agurk
18. Tun m. forårsløg
Nigiri
En risbolle med et stykke fisk foroven 2 stk.
19. Laks
20. Laks Tataki
21. Flammegrillet laks
22. Tun
23. Tun Tataki
24. Grillet tun
25. Tigerrejer
26. Inari – Tofu lommer
Futomaki
Stor makirulle med tang yderst 6 stk.
27. Dynamite tun – Tempurastegt tun, asparges, salat
28. Dynamite laks – Tempurastegt laks, asparges, salat, mango
29. New York – Tempurastegt reje, laks, avocado, rogn, chilimayo
30. Laks Futo – Laks, avocado, agurk
31. New Jersey – Tun, mango, avocado
32. Veggie – Tofu, basilikum, cream cheese, mango, avocado, agurk
33. Manhattan – Tempurastegt reje, tofu, cream cheese, mango, avocado, rogn
34. Boston – Laks, surimi, cream cheese, avocado, rogn
Uramaki
Indside/out makirulle med risen yderst 8 stk.
35. Krebsehale – Krebsehaler, agurk, mango, rullet i sesam
36. Miso laks – Laks, mango, agurk rullet i kimchee sesam, toppet m. miso og chili og lime nødder
37. Sweet potato – Tempurastegt søde kartofler, avocado, agurk, rullet i sesam
38. California – Surimi, japansk mayo, avocado, agurk, rullet i rogn
39. Philadelphia – Laks, cream cheese, agurk, avocado, rullet i massago
40. Spicy Maguro – Tun, mango, agurk, avocado, rullet i rogn
41. Spicy Asian – Tigerrejer, mango, avocado, agurk, rullet i kimchee sesam
42. Lime Laks – Limemarineret laks, avocado, agurk, mango, rullet i rogn
43. Spicy Laks – Laks, avocado, agurk, chilimayo, rullet i sesam
44. Crispy Ebi – Tempurastegt rejer, avocado, agurk, chilimayo, rullet i rogn
45. French – Crispy kylling, cream cheese, avocado, mango, rullet i sesam
46. Ebi Cali – Tempurastegte rejer, surimi, avocado, agurk, rullet i sesam og rogn
47. Hot Tokyo – Tun, shiso, blandet chili, agurk, rullet i rogn
48. Wasabi Laks – Laks, avocado, agurk, rullet i sesam og wasabi ærter
Kaburimaki
Luksusrulle med lækre toppings i form af fisk og grønt 8 stk.
49. Ebi Deluxe – Tigerrejer, agurk, mango, toppet m. grillet laks, chili sesam og spicy sauce
50. Hot J – Tun, forårsløg, kimchee, chili mayo, sesamolie, toppet m. avocado og hot sauce
51. Ruk Ben – Tempura rejer, laks, cream cheese, agurk, toppet m. mango og avocado
52. Red Fusion – Tempura rejer, avocado, agurk, chilimayo, toppet m. tun
53. Rainbow – Surimi, avocado, agurk, japansk mayo, toppet m. blandet fisk
54. Viking – Tempura rejer, agurk, toppet m. avocado
55. Firework – Surimi, avocado, agurk, toppet m. flammegrillet laks
56. A+ Style – Tempura rejer, mango, agurk, toppet m. flammegrillet laks
57. Sake Avocado – Laks, cream cheese, avocado, agurk, toppet m. avocado
58. Pink Dragon – Tempura rejer, avocado, toppet m. tigerrejer og avocado
59. Supreme Sake – Tempura rejer, avocado, cream cheese, toppet m. laks
60. Sake Sake – Laks, mango, agurk, toppet m. flammegrillet laks
61. Rainbow Deluxe – Krebsehaler, agurk, rødløg, toppet m. blandet fisk og avocado
62. Uoza – Laks, tun, agurk, toppet m. avocado og tigerreje
63. Veggie deluxe – Tempura asparges og agurk, toppet m. avocado og goma
64. Black Dragon – Tempurastegt reje, mango, agurk, toppet m. grillet ål
65. Spicy and hot – Tempurastegt reje, agurk, toppet m. grillet tun, jalapeno, chilipulver
Rispapir
Friske ruller med salat og fyld 6 stk.
66. Laks
67. Tempura rejer
68. Tempura kylling
69. And
70. Vegetar
Dessert
71. Crème Brûlée
72. Nutella Tiramisu (Uden kaffe, erstattet af Nutella, MUMS!)
73. Chokolade mousse
74. Vanilje is
75. Jordbær is
76. Japansk æble gyoza
Tilbehør
Chili mayo – 10,-
Teriyaki – 10,-
Goma – 10,-
Sur og sød – 10,-
Mayo – 10,-
Wasabi – gratis
Ingefær – gratis
Hjælp os med at undgå madspild
Alt sushi bliver frisklavet, når du bestiller og derfor har vi intet madspild. Dette skulle vi gerne fortsætte med og anbefaler derfor, at man bestiller mindre, men meget gerne af flere omgange. Skulle i alligevel ende med at bestille for meget, opkræves der 10 kr. pr. stk. sushi, små retter, sticks og dessert. Hvert bord må tilsammen levne 3 stk.
Pengene går ubeskåret til en velgørenhedsorganisation som vælges fra år til år.